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Silvester – New Years Dance

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4 Gänge Silvester-Menue zum Jahresausklang / bitte reservieren Sie telefonisch!
So 31.12.17 von 19-23 Uhr

Dj Jens Herzberg / alte Nacht / neues Jahr alles klar?
So 31.12.17 von 23-5 Uhr

 

Silvester-Menue 2017

Topinambur-Süppchen / Steinpilzmaultäschle


Ceviche vom Zander

oder vegetarisch

Ceviche von der Kohlrabi Erbse / Minze / rote Linsen


Rosa gebratenes Kalbsfilet glasiertes Karotten-Lauch-Gemüse / gebackene Sesam-Reis-Bällchen / Portwein-Balsamico Reduktion

oder

Roastbeef Portwein-Balsamico-Reduktion / Pastinakenpüree Schaumwein-Spitzkohl / Süsskartoffel-Chip

oder vegetarisch

Gebackene Sesam-Reis-Bällchen / glasiertes Karotten-Lauch-Gemüse / Pastinakenpüree Süsskartoffel-Chip


Bratbirne / Quitte / Tonkabohnen-Creme


Preise für das Silvester-Menue (19 – 23 Uhr).

Fleischmenue inklusive Welcome-Sekt und anschließender Party 72 €
Vegetarisches Menue inkklusive Welcome-Sekt und anschließender Party 67 €

anschließende Silvesterparty (23 – 5Uhr):
12 €

Bitte beachten Sie, dass das Menue für alle Gäste zeitgleich startet. Daher bitten wir Sie pünktlich zu sein.